要回答这个问题，需要先了解一下app和网站的开发过程以及常用的编程语言。
APP开发过程：
1.需求分析
2.UI设计
3.功能开发
4.测试
5.发布
网站开发过程：
1.需求分析
2.UI设计
3.前端开发
4.后端开发
5.测试
6.发布
常用的编程语言：
1. Java
2. Python
3. PHP
4. JavaScript
5. Swift
6. Kotlin
7. Ruby
从这些语言中，Java和Python是最常用的语言，PHP被用于Web开发，JavaScript被用于前端开发，Swift和Kotlin被用于iOS和Android应用开发，Ruby用于Web开发。
对于APP开发，最常用的语言是Java和Kotlin，Android系统使用Java语言，但Kotlin也被越来越多的开发者使用，因为它具有更好的可读性和代码简洁性，同时也具有更好的安全性和性能。
对于iOS开发，Swift是最常用的语言，它是苹果公司推出的一种新的编程语言，具有更好的可读性和易于维护性，同时也具有更好的性能和安全性。
对于网站开发，最常用的语言是Java、Python和PHP。Java和Python被广泛应用于大型网站的后端开发，PHP则被用于Web开发中的服务器端脚本语言，同时也被广泛用于WordPress、Drupal等开源CMS的开发中。
总的来说，选择哪种语言取决于开发的具体需求。如果是针对Android和iOS平台进行应用开发，那么Java、Kotlin和Swift是最好的选择。如果是开发Web应用程序，那么Java、Python和PHP是最常用的语言。
