开发记事本App和网页都有其自身的优缺点，需要考虑到具体的需求和用户群体才能确定哪种开发方式更为简单。下面将从技术难度、开发成本、发布和维护等方面分析两种开发方式的优劣势。
一、技术难度
记事本App的开发需要掌握移动开发技术，例如Java、Swift等语言，同时需要了解App开发框架和UI设计，比如iOS的Xcode和Android的Android Studio。在开发过程中需要考虑到不同设备的适配问题，以及数据存储和同步等问题。
相较而言，网页的开发技术门槛较低，只需要掌握基础的HTML、CSS和JavaScript等语言即可。网页可以通过浏览器访问，不需要考虑设备适配问题，也不需要安装App，因此开发起来相对简单。
二、开发成本
开发记事本App需要购买苹果和安卓的开发者账号，这需要一定的资金投入。同时，需要租用服务器进行后台数据存储和同步，增加了开发成本。
相比之下，开发网页不需要购买开发者账号，也不需要租用服务器进行数据存储和同步，开发成本较低。
三、发布和维护
发布App需要通过苹果和安卓的审核，审核时间较长，需要注意遵守相关规定。同时，因为设备适配问题，需要不断更新和维护App，确保用户体验。
网页的发布和维护相对简单，只需要上传到服务器即可。但网页的兼容性问题需要考虑，不同的浏览器对于同一段代码可能会有不同的解释，因此需要进行兼容性测试和维护。
综上所述，开发记事本App和网页都有其自身的优劣势，需要根据具体需求和用户群体选择合适的开发方式。如果需要更好的用户体验和更高的安全性，建议选择开发记事本App；如果只需要简单的文本编辑功能，可以选择开发网页。
